Guanciale o Ganasca

Al palato risulta delicato e pepato gran merito al Sale Integrale, al Pepe e al tempo!

Affettato al momento e servito con pane al finocchio o bianco leggermente tostato e agliato,

affiancare ad un vino rosso corposo.

Per dare il giusto merito al Guanciale vi aspetto in Macelleria! ;)