Presso la Nostra macelleria si possono trovare carni fresche, insaccati di produzione propria, lavorazioni artigianali  come la "Carne Salada", i Canederli e molti piatti pronti.

La nostra cultura dell'alimentazione ci distingue per una lavorazione sulle carni ormai nel dimenticatoio dei nostri avi;  la frollatura delle medesime aggiunta ad una qualità elevata delle carni danno al palato una sensazione di gusto unico! e una digeribilità naturale!

La preparazione professionale  del macellaio spazia nell'arte culinaria maturata in otre un ventennio di operato nelle cucine, con un valore aggiunto sul rapporto banco/cliente di rilievo. Pertanto consigli sui vari tipi di cotture o preparazioni dei piatti sono alla portata del cliente.

Tutti i prodotti presenti presso la nostra macelleria, non conoscono il glutammato e come unico sale viene  esclusivamente usato il Sale Dell'Himalaya.

 - Luigi Valline -

Carne Salada

Guanciale

"Mortandele"

Filetto di Suino Stagionato

Speck

Pancetta

Salsicce Stagionate

Salame Casereccio

Sopressa Casereccia

Salsicce

Cotechini  "Scorzeti"

"Figadetti"

CANEDERLI